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栄養管理室トピックス

食事にまつわる今月のトピックス

栄養管理室では当院の全職員に向けて、季節の食材や料理、行事食などに関する読み物として“食事にまつわる今月のトピックス”を院内ウェブツールで配信しています。その一部をご紹介します。

食事にまつわる今週のトピックス

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（えいようレシピ）

東北大学医療系メディア〈LIFE〉に掲載中のえいようレシピをご紹介します。えいようレシピはテーマに合わせて栄養管理室が考案したレシピをご紹介しています。

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